Carrot Cake χωρίς γλουτένη

Συστατικά
  • 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 250 γρ. τριμμένο καρότο
  • 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα ή κράνμπερι
  • 2 αυγά
  • 200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
  • 50 γρ. φυστίκια ή καρύδια, ψιλοκομμένα (χτυπημένα στο μπλέντερ ελαφρά)

Για το…



Διαβάστε περισσότερα στο mycooking.com.cy