Πουρέκια για την Τσικνοπέμπτη!Πουρέκια της σάτζιης με χαλλούμι και πουρέκια με αναρή!

Πουρέκια της σάτζιης με χαλλούμι 

Η «Σάτζιη» είναι ένα μεταλλικό σκεύος που μοιάζει με γουοκ. Θα έχετε δει να ψήνουν πίτες οι λαοί από Αραβικές χώρες ή και από Ινδία, σε αναποδογυρισμένο κυρτό μεταλλικό σκεύος που κάθεται πάνω από τη φωτιά.

Θα μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει και ένα γουόκ για όσους δεν το έχουν. Ακόμα και χοντρό αντικολλητικό τηγάνι.

Υλικά…

Δείτε περισσότερα στο mycooking.com.cy