Magic cake βανίλιας! (pics)

Το magic cake βανίλιας έχει τρελάνει τα τελευταία χρόνια τους pastry lovers και όχι άδικα! Είναι ένα εύκολο κέικ με διαφορετικές υφές… Η μαγεία συμβαίνει στο φούρνο την ώρα που ψήνεται και διαχωρίζεται σε τρεις στρώσεις!

Το magic cake δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο! Οι τρεις διαφορετικές στρώσεις που το αποτελούν δεν είναι αποτέλεσμα πολύωρης παραμονής στην κουζίνα με στοίβες άπλυτων κουζινικών από διαφορετικές παρασκευές που δημιούργησαν ένα ιδιαίτερο κέικ… Είναι ένα ιδιαίτερο κέικ, που δημιούργησε ΜΟΝΟ του τρεις διαφορετικές παρασκευές! Πώς; It’ s a kinda magic!

Έχει τα συνηθισμένα υλικά ενός κλασικού κέικ. Αυγά, γάλα, βούτυρο, αλεύρι… Τίποτα περίεργο ή ιδιαίτερο, αλλά τα στάδια της προετοιμασίας της συνταγής, οδηγούν στον τελικό διαχωρισμό των τριών στρώσεων την ώρα που το magic cake ψήνεται στο φούρνο.

d16c9234fa05436cf1cda00013d5e20ad22d2591

Η πάνω στρώση είναι τραγανή και ξεροψημένη, η μεσαία πλούσια, λαχταριστή και κρεμώδης – μία εκρηκτικής γεύσης gustard στην πραγματικότητα – και η βάση σφιχτή σαν αφράτο fudge, ούτε κέικ, αλλά ούτε και κρέμα ουσιαστικά! Μπερδευτήκατε; Δεν υπάρχει λόγος, δεν χρειάζεται να αναλύσεις την τελειότητα, απλά να την απολαύσεις!

magic-cakes

Θα μοιραστούμε μαζί σας όλα τα μυστικά του magic cake για να το πετυχαίνετε πάντα σωστά. Μία ειδοποίηση μόνο… Είναι άκρως εθιστικό! Μετά από αυτό, κανένα κέικ δεν θα είναι αρκετό! Και κάτι ακόμα, το magic cake θέλει το χρόνο του. Αν και φτιάχνεται γρήγορα, πρέπει να παγώσει και να σερβιριστεί δροσερό για να αναδειχθούν όλες οι γεύσεις σωστά.
Ετοιμάστε τα μαγικά ραβδάκια σας και πάμε να φτιάξουμε μαγεία στην κουζίνα!

Δείτε περισσότερα στο mycooking.com.cy